振动沥水机又叫沥水振动筛是一种常用的轻型振动沥水设备,该直线振动沥水筛是利用两台转向相反的振动电机激振的原理,使物料在筛面上作跳跃式直线运动。本机广泛应用于粮食、蔬菜、食品等各行各业中，适用于各种物料不同程度的分级和脱水作业。该设备也用于巴氏杀菌冷却后的食品包装袋表面除水，及蔬菜清洗后表面水分的去除。经振动沥水后，大部分水滴已被去除，剩余水份再经风干机吹干后便可装箱入库。

工作原理:
振动沥水机采用双振动电机驱动,当两台振动电机做同步、反缶旋转时，其偏心块所产生的激振力在平行于电机轴线的方向相互抵消，在垂直于电机轴的方向叠为一合力，因此本机的运动轨迹为一直线。其两电机轴相对筛面有一倾角，在激振力和物料自重力的合力作用下，物料在筛面上被抛起跳跃式向前作直线运动，从而达到对物料进行筛选和脱水的目的。